美麗的花兒不僅賞心悅目，而且對人體是很有益處的，有美容養(yǎng)顏的功效，還有清熱去火的功效等等，下面就讓小編我給大家介紹一下吧 。
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菊花：悅目除燥
一句“采菊東籬下，悠然見南山”，足見陶淵明的逍遙灑脫，也讓無數(shù)人對小小的菊花致意 。每年的秋天，都是菊花盛開的季節(jié)，當你信步游走在浙江一帶，你一定會發(fā)現(xiàn)大街小巷上總是特產“杭白菊”的叫賣聲 。菊花既可沏茶，也可烹煮、入藥 。一朵小小的菊花，卻有著不可小視的價值，是為難得也 。
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效 。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年 ?！?br /> 專家稱秋天是食用菊花的大好時節(jié) 。多食用菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒 ?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，菊花對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用 。
推薦食療方：菊花老鴨湯
適合人群：秋季無故感到疲乏、無精打采、處于亞健康狀態(tài)、大病初愈、體質虛弱的人飲用 。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鴨，以及5克冬蟲夏草和五六片西洋參放在砂鍋里燉 。燉到六七分熟時，倒入泡發(fā)的菊花和枸杞 。建議一周食用兩次，鴨肉和湯同食，最好是晚飯時吃，這樣一個月以后可以在提神補氣方面有明顯的改善 。
Tips：此外，菊花還可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜，還可以沖泡我們最常見的菊花來明目解毒 。專家指出，大棗菊花茶還能助癌癥病人恢復味覺 。
桂花：溫中散寒
丹桂飄香可謂遠近聞名，即使在氣溫炎熱的中午時候，只要伴著陣陣微風，你也能嗅到這香甜的氣息 。如果你有心，只要收集一種清香，也就是收集一種美味 。早在戰(zhàn)國時期，屈原的《離騷》就有“援北兮酌桂漿”句，這是桂花制作食品的記載 。
桂花與玫瑰花合共沖泡，有和胃理氣、溫胃散寒的功效;桂花與菊花合共沖泡，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭;白酒浸泡桂花，能溫胃散寒、理氣止痛，適用于腹中寒痛 。在吃白果、蓮子、栗子時，放上一小撮桂花，香味撲鼻，更能增加食欲 。
中醫(yī)介紹，桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛 。更有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效 。
推薦食療方：桂花椰汁糕
適合人群：秋季氣溫干燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝 。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受 。
做法：把50g馬蹄粉、50g玉米淀粉混合，一分為二用兩個容器裝好 。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花 。把150ml的水加入砂糖煮開 。然后把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟 。水煮開了后，再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘 。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘，兩種粉漿間開蒸 。最后一層放上桂花 。
Tips：桂花食用方法多多 。桂花經沸水稍燙后撈起晾干，用白糖漬起來，密封于瓶里，可作為食品香料 。取上等小棗，加糖蒸熟，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗 。
玫瑰花：溫養(yǎng)心脈
玫瑰花除了嬌艷帶刺的誘惑，代表著浪漫愛情以外，它同時也是一種藥食同源的食物 。商店里的玫瑰花多用作香料，以美化居室 。而茶葉店里的玫瑰花，則具有滋潤身體，溫養(yǎng)心脈之效 。
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