小番茄放冰箱還是常溫 _冰箱

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小番茄可放冰箱保存，但冷藏時間不宜太久。小西紅柿在低溫下保存太久，會導致小西紅柿失去鮮味，且易被凍傷，因此不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天左右，冷藏時間太久且營養價值也會流失。
番茄的保存方法：
【小番茄放冰箱還是常溫】1、冷藏法：將番茄清洗干凈，并將表面的水分晾干。放在溫度為2-4度的環境下進行冷藏，可保存一周時間。
2、速動法：將清洗后的番茄放在食品袋中，然后放到冰箱的冷凍層內保存，后期使用時可直接取出，化凍食用即可。
3、制成番茄醬：將番茄切成塊，裝入干凈的容器內，上鍋蒸20分鐘后，取出放涼。可用來炒菜，也可用來做湯。
4、烤干法：將番茄直接放在烤箱，設置上下火180度，烤制番茄變干即可，食用時用水泡發即可。