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可以 。自熱米飯不是違禁品，可以帶上火車 。自熱飯不屬于易燃易爆物品，也不屬于管制物品 。而且發(fā)熱過(guò)程中無(wú)任何污染和安全隱患 。自熱米飯帶有一個(gè)發(fā)熱包，遇到水后即刻升溫，溫度高達(dá)150℃以上，蒸汽溫度達(dá)200℃，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí)，很容易將生米做成熟飯 。發(fā)熱過(guò)程無(wú)任何污染 。
自熱米飯：自熱米飯一般指方便米飯 。方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的，在食用前只須做簡(jiǎn)單烹調(diào)或者直接可食用，風(fēng)味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品 。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味 。方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種 。
【自熱飯可以上高鐵嗎】方便米飯主要由主食大米、佐餐菜料、調(diào)味料三部分組成 。其種類很多，按加工方法的不同來(lái)分，可分為速煮米飯（α化米飯）、罐頭米飯、軟罐頭米飯（蒸煮袋米飯）、無(wú)菌包裝米飯、冷凍米飯、冷藏米飯和干燥米飯七大類 。根據(jù)食用方式可將方便米飯分為兩種：一種是脫水干燥米飯，即經(jīng)脫水干燥處理的米飯產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在熱水中復(fù)水?dāng)?shù)分鐘后即可食用 。脫水干燥米飯分為儀化米飯、冷凍米飯、膨化米飯等 。另一種是成品米飯，即非脫水干燥米飯，這種產(chǎn)品食用前無(wú)需復(fù)水，打開包裝即可食用，食用前也可先加熱 。
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