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陰涼處1-2天 。把切開(kāi)的冬瓜防止陰涼通風(fēng)處，用保鮮膜包好，可以放1-2天的時(shí)間，因?yàn)殛帥鎏幙梢员ＷC冬瓜的通風(fēng)性，不至于過(guò)快變質(zhì) 。
冰箱保存2-3天 。冬瓜水分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，切開(kāi)后容易受到細(xì)菌侵襲，從而發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，即使是放冰箱保存也不能放太久，冬瓜可在冰箱放2-3天 。
冬瓜放了一年還能吃嗎：【切了的冬瓜可以放多久】不建議再吃 。一般情況下沒(méi)切開(kāi)的冬瓜在常溫條件下可以貯存1個(gè)月左右，另外冰箱保存、地窖保存等一系列保存方法最多也就將冬瓜保存4-5個(gè)左右，而放了一年的冬瓜很有可能已經(jīng)腐爛、變質(zhì)了，不能在進(jìn)行食用，其次，就算冬瓜沒(méi)有變質(zhì)腐爛，但畢竟放了那么久，或多或少已經(jīng)滋生有害于人體健康的物質(zhì)，不利于人體健康，而且吃起來(lái)味道也不在新鮮，因此建議不要再吃放了1年的冬瓜 。
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