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【白色的香菇是什么菇】口蘑 ?？谀⒂置啄?、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤 。菌蓋直徑17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期邊緣內(nèi)卷 。菌肉白色，厚，具香氣 。菌褶白色，彎生，稠密，不等長 。菌柄中生，粗壯，長3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，內(nèi)實(shí) 。孢子橢圓形 。
白蘑菇（在中國也稱為口蘑）可以放到我們每日菜單的必選物中，營養(yǎng)學(xué)家們也呼吁大眾多吃無妨 。白蘑菇中含有大量的維生素D 。據(jù)美國《洛杉磯時(shí)報(bào)》報(bào)道，最新研究發(fā)現(xiàn)，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當(dāng)白蘑菇受到紫外線照射的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生大量的維生素D 。而多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 。
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