【為什么女人吃醋好養(yǎng)顏呢】 如今女人吃醋越來越成為時尚 ， 這倒不是因為調味功能 ， 而是它有特殊的保健美容之功效 。醋含有20多種氨基酸和16種有機酸它不僅對8種有害微生物如葡萄菌、傷寒菌、赤痢菌、霉菌等有明顯抑制殺滅作用 ， 還可降低膽固醇、防止動脈硬化、心肌梗塞等心臟疾病 ， 并能預防高血壓、結石 ， 提高肝臟機能等 。
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女人若想容顏潤澤 ， 關鍵是要減少體內的過氧化脂質 ， 其不僅是多種疾病的元兇 ， 同時也是美容的克星 。過氧化脂質是由于脂肪（尤其是不飽和脂肪酸）過分氧化而生成的 ， 它會破壞細胞膜 ， 造成養(yǎng)分補絡和廢物排除障礙 ， 降低細胞作用 。表現(xiàn)在皮膚上就是新陳代謝能力減退 ， 張力、彈力喪失 ， 皺紋增加 ， 分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化 ， 長出色素及黑斑等 。過氧化脂質是隨年齡而增加的 ， 而食醋恰恰具有降低過氧化脂質、抑制皮膚老化的作用 。傳說埃及妖后的美貌便和醋有密切的關系 ， 其美容秘方是天天飲用溶解了珍珠的醋液 ， 可見醋對于女人的重要性 。
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