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可以放在常溫下使其逐漸解凍 。微波爐解凍：用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱 。一開始要先加熱兩分鐘左右，然后根據解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍 。切忌一開始就加熱10分鐘 。
冷凍榴蓮：冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式 。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層 。
樹熟凍榴蓮源自泰國，都是在達到榴蓮成熟期后采摘下來，并精選出能達到A級質量的榴蓮，去殼取肉，保證榴蓮的新鮮程度，果肉呈淡黃色，甜度高水分足，這樣的榴蓮才能品嘗出最好的口感，只要一口便能欲罷不能！
【液氮榴蓮怎么快速解凍】這樣的保存一般能保鮮三天左右 。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了 。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味 。
