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【二月種植蔬菜有哪些】黃瓜、菠菜、胡蘿卜、白菜、青菜、甘藍(lán)、花椰菜、豌豆等 。
黃瓜：黃瓜喜溫暖 ， 不耐寒冷 。生育適溫為10-32℃ 。一般白天25-32℃ ， 夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃ ， 最低為15℃左右 。
菠菜：菠菜一年四季均可以吃到 ， 種植起來也比較容易 ， 播種前施足夠的基肥即可 ， 然后菠菜苗長出真葉以后就進(jìn)行間苗 ， 同時結(jié)合除草一起 ， 當(dāng)真葉長出3～4片的時候再澆一次人尿糞水追肥即可 。
胡蘿卜：胡蘿卜春季可以栽培 ， 秋季也可以 。胡蘿卜適宜在地勢比較高、排水性好而且土層比較深厚、土壤比較疏松的土壤中生長 ， 而且在富含腐殖質(zhì)的土壤中更加適宜 。我們在種植前充分翻耕土壤 ， 同時以每畝施腐熟農(nóng)家肥3000公斤+硫酸鉀肥14公斤一起混合使用 ， 一般大面積種植的話都是起壟做畦種植 。
白菜：白菜比較耐寒 ， 喜好冷涼氣候 ， 因此適合在冷涼季節(jié)生長 。如果在高溫季節(jié)栽培時 ， 容易發(fā)生病蟲 ， 或品質(zhì)低劣 ， 產(chǎn)量低 ， 所以不適合在夏季栽培 。
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