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海鮮菇、豬肚、彩椒、大蒜 。
海鮮菇洗凈濾干水,用油炸至金黃色備用,豬肚洗凈、切絲,煮熟備用,彩椒洗凈切條備用 。
【海鮮菇炒豬肚怎么做好吃】

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花生油起鍋,倒入姜絲、蒜蓉爆香后,把以上備料一起倒入,加入牛肉醬汁、糖、醬油、料酒爆炒至香即可裝碟 。

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豬肚有什么營養(yǎng)價值:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。
適用人群:適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用 。
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