文章插圖
用料：比目魚籽2條、豆腐300克、姜片2片、大蒜3瓣、胡椒粉1小勺、鹽適量、大蔥半根、郫縣豆瓣醬一勺、生抽一勺、香菜一棵、干紅辣椒一根 。
1、將比目魚的魚籽取出來，去掉黑膜 。
文章插圖
2、豆腐、蔥、姜、蒜、干辣椒、香菜全部切末備用 。
文章插圖
3、鍋中放入兩勺花生油，放入郫縣豆瓣醬小火慢炒 。
文章插圖
4、炒出紅油，再放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香 。
文章插圖
5、放入魚籽用鍋鏟搗碎，保持中小火的狀態(tài)不要燒焦 。
文章插圖
6、加入一大勺料酒，放入適量的清水 。
文章插圖
7、水燒開后放入豆腐塊，水再次燒開后放鹽和生抽 。
文章插圖
8、中火煮6分鐘左右，出鍋前放香菜和少許黑胡椒碎即可 。
【新鮮魚籽怎么做好吃】
文章插圖
經(jīng)驗總結擴展閱讀
- 新鮮豬肚怎么做好吃
- 新鮮白靈菇怎么做好吃
- 可可托海在哪里
- 值享煥新版是什么意思
- 新浦屬于哪個省哪個市?
- 2020年4米2貨車限載新規(guī)定
- 新鮮牛肚怎么做好吃又簡單
- 創(chuàng)新能力評價怎么寫
- 新興服務業(yè)包括哪些行業(yè)
- 高新技術開發(fā)區(qū)屬于什么區(qū)