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酸奶已經(jīng)成為我們餐桌上不可缺少的美食,它具有促消化的作用,并且還有補(bǔ)鈣的功效 。那么,酸奶什么時間喝最補(bǔ)鈣呢?
晚上喝酸奶 發(fā)揮補(bǔ)鈣的最大功效
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用 。
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳 。
但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好 。
晚間12時至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收 。
晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙或漱口 。
【晚上喝酸奶 發(fā)揮補(bǔ)鈣的最大功效】 另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收 。
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