秀洲區(qū)特色美食有什么 _色澤

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1、澉浦羊肉：澉浦羊肉是秀洲區(qū)的特色菜肴。以色澤紅亮、濃香撲鼻、酥而不爛、油而不膩享譽杭、嘉、湖一帶。
2、醬蹄膀：選料考究，制作精良，采用傳統(tǒng)烹飪工藝烹調(diào)而成。具有色澤紅亮、味醇汁濃，酥爛而形不碎的特點。
【秀洲區(qū)特色美食有什么】3、文虎醬鴨：運用獨特的烹煮手藝，工藝先進、用料考穵、口味獨特、以其“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”的特色暢銷全國各地。
4、送子來鳳橋：是浙江嘉興的特色風(fēng)味菜。采用優(yōu)質(zhì)豬腿肉，配以數(shù)十種祖?zhèn)髯袅?nbsp;，經(jīng)煨煮蒸燜、旺、文火反復(fù) ，肉質(zhì)酥嫩脫骨、肥而不膩、味美相宜。
5、堰兢糕：又稱李衛(wèi)眼睛糕，也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉興的特色風(fēng)味小吃。