橄欖油有著非凡的美容功效,它能“潤膚”、“去皺”、“防曬”、“護(hù)發(fā)”,是老少皆宜的護(hù)膚佳品 。
橄欖油的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為橄欖既是蔬菜,也是水果,營養(yǎng)價(jià)值很高 。現(xiàn)已知橄欖含:水分67%、油
脂23%、蛋白質(zhì)5%、鈣鐵磷等礦物質(zhì)1%、維生素A、B、D、E、k、角鯊烯、多酚等 。維生
素E 和多酚是強(qiáng)抗氧化劑;油脂中近90%是油酸、亞油酸等不飽含脂肪酸 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研
究表明:橄欖油是目前世界上最好的食用油,能降血脂,降膽固醇,預(yù)防多種癌癥,還有非凡的美容功效 。
橄欖油作用:
1、 促進(jìn)血液循環(huán)
橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血 。
2、 改善消化系統(tǒng)功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高 。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生 。
3、保護(hù)皮膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護(hù)膚品,另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌 。
4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能 。目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油 。
5、對骨骼系統(tǒng)的益處
橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進(jìn)骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松 。
6、防癌作用
由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸,其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量,使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì) 。
7、防輻射作用
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分,所以橄欖油還有防輻射的功能,因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品 。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品 。
8、制作嬰兒食品:
根據(jù)其成分和可消化性,橄欖油是最適合嬰兒食用的油類 。能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育,是孕婦極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑,對于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品 。
9、抗衰老
橄欖油眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進(jìn)細(xì)胞生長,加速傷口愈合 。還有助于美化人的外表,減少皺紋的產(chǎn)生 。實(shí)驗(yàn)表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài),能防止腦衰老,并能延年益壽 。
【對于橄欖油女人一定要知道的】
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