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飲食護(hù)膚的N個(gè)原則 你不得不知

生活百科

食物對(duì)皮膚的影響
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，皮膚的細(xì)膩和光潔程度，與真皮中透明質(zhì)酸酶含量有密切關(guān)系，而透明質(zhì)酸酶又與雌激素分泌量有密切關(guān)系 。最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，卵巢分泌雌激素增加時(shí)，雌激素在真皮內(nèi)與某些特異受體相結(jié)合，從而促進(jìn)透明質(zhì)酸酶的形成 。這種酶能促進(jìn)皮膚對(duì)水、微量元素、維生素等的吸收，從而使皮膚水分、微量元素和維生素含量充足，使皮膚細(xì)膩光滑 。那么在飲食上怎樣才能使皮膚健美呢?
幫助皮膚健康的維生素
美白抗老防皺是女人肌膚的最大秘密，市面上有各式各樣的抗老除皺化妝品(如：果酸、水楊酸、A酸、魚蛋白，葡萄子等)，但是維生素在現(xiàn)代人的皮膚健康保健上，仍然占有相當(dāng)重要的地位 。其中維生素A、C及E為最具有美麗肌膚的功效 。
一、維生素A
維生素A的含量，在黃綠色蔬菜及水果、內(nèi)臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油中，皆相當(dāng)豐富 。但是，維生素A須先在人體內(nèi)經(jīng)轉(zhuǎn)化作用后，才可發(fā)揮作用 。對(duì)皮膚而言，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層之新陳代謝、保護(hù)表皮、粘膜，使細(xì)菌不易侵害 。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點(diǎn)淡化、光滑細(xì)嫩及預(yù)防皮膚癌等，臨床運(yùn)用上相當(dāng)廣泛 。維生素A若服用過量，會(huì)有頭痛、惡心、嘔吐及骨骼病變;尤其是孕婦，需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒 。
二、維生素E
維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類、肉及乳制品中，均含量豐富 。維生素E的作用，可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細(xì)胞氧化、促進(jìn)傷口的愈合、抑制皮膚曬傷反應(yīng)及癌癥之產(chǎn)生 。一般來說，維生素E及維生素C若能合并使用，二者可相輔相成，增強(qiáng)其作用 。維生素E為脂溶性，若長期服用超過安全用量，則會(huì)導(dǎo)致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用，須謹(jǐn)慎服用 。
三、維生素C
維生素C的美白作用，主要是基于抗發(fā)炎作用，它可防止曬傷，維生素C也能促進(jìn)傷口的愈合 。如果缺乏，則影響到結(jié)締組織的功能，促使容易受到自由基的侵襲而造成變性 。然而維生素C卻又是修補(bǔ)這些傷害的重要抗氧化劑 。因此，近來便廣泛地運(yùn)用于抗老化、修補(bǔ)日曬傷害的用途上 。
三種維生素有類似的功用，且彼此間有相輔相成的作用，因三者皆為良好的抗氧化劑，能清除皮膚不當(dāng)日曬后，所形成的有害自由基 。
基于此，美容食物你知道多少呢？
美容不只是精神上的需要，而且對(duì)于人體的健康也有著重要的作用 。欲得嬌好的面容，除了日常對(duì)皮膚的保養(yǎng)之外，通過適當(dāng)?shù)氖澄镆约八幬飦碚{(diào)節(jié)內(nèi)分泌，也是非常有效的 。
多喝水
人體組織液里含水量達(dá)72%，成年人體內(nèi)含水量為58%-67% 。當(dāng)人體水分減少時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋 。為了保證水分的攝入，少女每日飲水量應(yīng)為1200毫升左右 。
多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強(qiáng)皮膚的彈性 。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮 。真皮是由彈性纖維構(gòu)成的，而組成彈性纖維的最主要物質(zhì)是硫酸軟骨素 。人體內(nèi)如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現(xiàn)皺紋 。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發(fā)生，使皮膚保持彈性和細(xì)膩 。
多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑 。近年來研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產(chǎn)生 。研究人員以30名女性作為對(duì)象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C 。一個(gè)月后觀察，9個(gè)人臉上的老年斑消失，5個(gè)人臉上的皺紋消失，8個(gè)人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善 。

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