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西蘭花 陽春三月，別忘記吃這道菜，簡單易學(xué)，低脂又清腸，天天吃都不膩

西蘭花胡蘿卜

西蘭花 陽春三月，別忘記吃這道菜，簡單易學(xué)，低脂又清腸，天天吃都不膩

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西蘭花 陽春三月，別忘記吃這道菜，簡單易學(xué)，低脂又清腸，天天吃都不膩

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俗話講：三月不減肥 ， 四月徒傷悲 ， 減肥是很多人經(jīng)常討論的話題 ， 減肥不僅僅是節(jié)食 ， 我們需要通過正確的減肥觀念 ， 達(dá)到科學(xué)減肥 ， 避免節(jié)食減肥和吃減肥藥減肥的現(xiàn)象 。 減肥不能總是嘴巴上說說 ， 更重要的是拿出實(shí)際行動 ， 要做到飲食合理搭配 ， 加上有氧運(yùn)動 ， 才能夠達(dá)到減肥減脂的目的 。 對于每一個減肥者而言 ， 魔鬼的身材一直是夢寐以求的事情 ， 想要體重達(dá)到健康水平 ， 一定別錯過春季減脂的黃金期 ， 今天分享一款適合春季食用的菜肴——蒜蓉西蘭花胡蘿卜炒黑木耳 ， 這菜的熱量超級低 ， 清脆又爽口 ， 滿足各種營養(yǎng)的同時 ， 還不容易長胖 ， 趕緊試一試哦 。 陽春三月 ， 別忘記吃這道菜 ， 簡單易學(xué) ， 低脂又清腸 ， 天天吃都不膩 。

【蒜蓉西蘭花胡蘿卜炒黑木耳的具體做法】
食材明細(xì)：選購400克西蘭花（西蘭花是減肥者的最愛 ， 富含豐富維生素C和硒元素 ， 西蘭花的熱量和脂肪含量低 ， 常吃不容易長胖 ， 西蘭花要選購新鮮的西蘭花 ， 西蘭花需要清洗干凈） ， 選購5個蒜頭 ， 適量菜籽油 ， 黑木耳一小把 ， 適量面粉 ， 雞精半勺 ， 蠔油和生抽少許 ， 一丟丟食鹽和小蘇打 ， 一根胡蘿卜 ， 干辣椒或小米椒幾個 ， 其他佐料 。
制作步驟：
第一步：購買好一些食材備用 ， 將西蘭花切掉粗一些的根莖 ， 改刀切成若干小朵 ， 西蘭花放在容器里 。
第二步：加上足量清水浸泡 ， 加上一些食鹽和小蘇打 ， 調(diào)入一些面粉 ， 食鹽有殺菌的效果 ， 面粉能夠逼出蟲卵 ， 反復(fù)用清水洗干凈 。 【西蘭花 陽春三月，別忘記吃這道菜，簡單易學(xué)，低脂又清腸，天天吃都不膩】第三步：西蘭花放入湯鍋里 ， 調(diào)入一些食用油 ， 西蘭花焯燙一會兒 ， 倒入冷水浸泡 ， 西蘭花這樣處理非常干凈 ， 吃起來脆爽可口 。

第四步：黑木耳放在碗中泡發(fā)（溫水浸泡） ， 將黑木耳倒在熱水里 ， 焯燙后切斷根部 ， 黑木耳反復(fù)搓洗幾遍 ， 洗凈撈出 。
第五步：將一些蒜切成碎末 ， 胡蘿卜洗凈切成菱形塊（其實(shí)也可以焯水一會兒） ， 準(zhǔn)備好配菜和西蘭花 ， 開始制作這道蒜蓉西蘭花胡蘿卜炒黑木耳吧 。第六步：將鍋底放入菜籽油 ， 燒至六成熱 ， 倒入蒜末煸炒出香味 ， 依次倒入西蘭花和黑木耳 ， 鍋邊淋入半勺清水 ， 迅速翻炒一會兒 。

第七步：最后配上一些胡蘿卜片 ， 將其炒至斷生 ， 加上一些干辣椒或小米椒段 ， 加上一些食鹽 ， 加上雞精一小勺 ， 調(diào)入蠔油若干 ， 鍋邊淋入一些清水 ， 迅速翻炒均勻 ， 收汁 ， 裝入空盤里 ， 這道蒜蓉西蘭花胡蘿卜炒黑木耳就開吃了 。
蒜蓉西蘭花胡蘿卜炒黑木耳是營養(yǎng)低脂的減脂菜 ， 食材種類有多樣性 ， 西蘭花清甜脆口 ， 富含多種維生素C ， 黑木耳也被稱作“人體清道夫” ， 有效疏通腸道 ， 排毒瘦身 ， 讓身體特別輕松 ， 控制體重的增長 。

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