小魚(yú)蝦米的做法 _生活百科_經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

文章插圖

1、所用食材，蝦米小魚(yú)，洗凈備用，在食材上裹一層面粉。
2、蔥姜蒜大料辣椒短切好備用。
3、鍋里放油，油熱后把蝦米小魚(yú)煎一下，煎至金黃，放入輔料，蔥姜蒜爆香。
4、依次放入，醋，料酒，醬油，鹽，白糖調(diào)味，放入水，水不要放太多，這種小魚(yú)蝦，很好熟。
【小魚(yú)蝦米的做法】5、蓋上蓋子，燉一下，10分鐘作用起鍋裝盤(pán) 。