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芹菜 日本人氣“減醣消脂湯”，一餐改喝一碗湯，營(yíng)養(yǎng)美味還能瘦身

營(yíng)養(yǎng)膳食洋蔥南瓜芹菜

芹菜 日本人氣“減醣消脂湯”，一餐改喝一碗湯，營(yíng)養(yǎng)美味還能瘦身

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【芹菜 日本人氣“減醣消脂湯”，一餐改喝一碗湯，營(yíng)養(yǎng)美味還能瘦身】天氣越冷 ， 就越是想喝碗熱熱的湯療愈身心！
常聽說(shuō)肉湯中脂肪含量高 ， 多喝不利于減肥 。 但是日本“營(yíng)養(yǎng)達(dá)人”Atsushi就推介了一套三款 ， 用微波爐就能輕松完成的“減醣消脂瘦身湯”食譜 。 一天一喝一碗 ， 好喝還能瘦 。

這幾款瘦身湯所使用的食材都含有豐富的膳食纖維 ， 其中也包含一些發(fā)酵類食品 ， 能解決便秘問(wèn)題也有效果 。 減少一天中碳水化合物的使用量和醣質(zhì)的攝入量 ， 從而起到瘦身效果 。 而且這幾款湯品既營(yíng)養(yǎng)又美味 。

想在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到瘦身效果的 ， 可依照自身情況在午餐或晚餐、選擇適合的瘦身湯替換原本的餐點(diǎn) 。 若想在兩星期內(nèi)沒有負(fù)擔(dān)減重 ， 可選擇把晚餐替換成瘦身湯 。 成功瘦身后 ， 可改成兩天一次以瘦身湯替換晚餐 ， 以維持體重 。

減醣消脂瘦身湯1：鮭魚蔬菜湯鮭魚真是很常見的減脂食材 ， 這道湯品也用到了營(yíng)養(yǎng)豐富且富含有益油脂的鮭魚 。 鮭魚有溫養(yǎng)身體的作用 ， 也含有抗氧化力極高的蝦紅素 。 加上青蔥和唐辛子為點(diǎn)綴 。 融合出這碗既能帶來(lái)飽足感又營(yíng)養(yǎng)美味的湯品 。
食材（1人份）：鮭魚（切塊）100g ， 大白菜適量、青蔥半根、香菇3朵、芹菜少許 ， 水約200ml 。

調(diào)味料：魚露1/2小匙、醋1大匙、日式料酒2小匙、辣椒1根（切圈）、姜泥、蒜泥各1小匙、一味唐辛子少許 。
1、鮭魚切成適口大小 ， 大白菜、青蔥切成小段 ， 香菇切成薄片、芹菜切碎 。
2、將除芹菜之外的所有食材和水放入耐熱碗中 ， 攪拌混合后包上保鮮膜 ， 在保鮮上扎一些小洞 ， 放入微波爐 ， 約500瓦加熱6分鐘 。 加熱后撒上芹菜碎、撒上一味唐辛子 。 完成 。

這款湯品富含膳食纖維及蛋白質(zhì) ， 也有效加速代謝 ， 當(dāng)中的姜、蒜、一味唐辛子、鮭魚也有溫補(bǔ)身體的作用 。 既有飽足感 ， 營(yíng)養(yǎng)也十分豐富 。
減醣消脂瘦身湯2：綜合果仁咖啡南瓜濃湯具有暖身效果的洋蔥、咖喱粉、芥末醬、大蒜 ， 加上富含維生素E的南瓜和杏仁整合而成的一道濃湯 。
食材（1人份）：綜合果仁50g、南瓜50g、洋蔥1/8個(gè)、杏仁數(shù)粒、芹菜少許、水50ml、孜然少許 。

調(diào)味：法式清湯粉1/2小匙（也可不加) ， 咖喱粉2小匙、芥末醬2小匙、帕馬森干酪粉1大匙、料酒2小匙、蒜泥1小匙、橄欖油1小匙、無(wú)糖豆奶150ml 。
1、南瓜、洋蔥切成適口大小 ， 芹菜切碎 。
2、將南瓜、洋蔥放入耐熱碗中 ， 包上耐高溫保鮮膜 ， 在保鮮膜上扎些小洞 ， 放入微波爐500瓦加熱4分鐘 。
3、將綜合果仁、杏仁、水、調(diào)料 ， 倒入加熱完成的南瓜及洋蔥倒入料理機(jī)中 ， 攪拌至光滑細(xì)膩狀態(tài) 。
4、攪拌至細(xì)膩后倒入耐熱碗中 ， 包上耐高溫保鮮膜 ， 保鮮膜上扎些小洞 ， 放入微婆爐500瓦加熱2分鐘 。 拿出后撒上孜然和芹菜碎 ， 完成 。

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