家庭食用鹽哪種最健康

【家庭食用鹽哪種最健康】選擇家庭食用鹽要根據自身的情況去選擇 。加碘鹽大部分人都適用 , 而且從健康角度出發 , 低鈉鹽相比較健康 , 加硒鹽適用于低硒地區 , 加鋅鹽和加鐵鹽適合缺鋅缺鐵人群等 。
根據國家標準的規定 , 低鈉鹽中氯化鈉的含量為 60%-80% , 氯化鉀的含量為 10%-35% , 比起普通食鹽 , 鈉的含量降低 , 鉀的含量升高了 。
人體對鈣的需求量比較高 , 美國的推薦標準是成人每天1000毫克 , 而根據加鈣鹽中的含鈣量 , 人們從加鈣鹽中獲得的鈣只有幾十毫克 , 這對于滿足人體的鈣需求來說 , 基本可以忽略 。
對于正常人群來說 , 不宜吃得過咸 , 但也不應為了刻意控制食鹽攝入量吃得過于清淡 , 按照《中國居民膳食指南》每天吃6克鹽 , 攝入3克鈉 , 是相對安全合理的 。
標簽:家庭食用健康

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