【怎樣清洗鍋碗干凈 如何快速清洗鍋碗】1、不銹鋼鍋使用頻率高，但碰到鍋底燒焦時，清洗十分不便 。用少量小蘇打粉，加水覆蓋底部，再加熱煮開，焦黑的部分就會松動，接著放涼，用海綿輕刷就可以去除 。若是在烹飪過程中，食物黏在鍋底變得焦黑，可以用橘子皮或菠蘿皮去除白色纖維后，放到鍋里，加水蓋過焦黑部分 。等到黑色部分被分解，再用鋼刷輕刷，就可以去除 。
2、不銹鋼、鐵制、耐熱硅膠器具：熱水浸泡 。
3、拌菜、烤餅干、做面包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱硅膠模具等，食材里的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕松洗凈 。
4、玻璃類、陶瓷鍋：檸檬汁 。
5、表面比較細致的器具，如玻璃、瓷器、琺瑯鍋等，可以用干凈抹布沾新鮮檸檬汁輕拭，污漬就可以輕松除去 。
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