1、蒸面包的時候要注意蒸制的方法，基本上都是先涼水上鍋，等水開了上氣之后再蒸制40分鐘左右就可以了 。在制作的時候準備好面粉、酵母、水等材料 ， 將其混合在一起攪拌均勻揉搓成團 。
【蒸面包是涼水上鍋還是開水上鍋 蒸面包涼水蒸還是水開了蒸】2、在容器上面蓋上一層保鮮膜，放到溫暖的地方進行發酵，接著取出來做好排氣工作，然后放到模具中定型，繼續發酵，等其發酵至兩倍大的時候就可以開火上鍋蒸制了 ， 蒸出來的面包同樣十分美味 。
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