西門子冰箱假日功能即用戶外出度假時將冰箱設到假日功能檔位，既省電又防止冰箱異味的功能 。當用戶外出度假時，有時冰箱冷藏室需停止使用，但關閉冷藏室后時間過長，冷藏室就會產生異味 ， 因為只要冰箱使用后停用就會產生此問題，為了解決此問題，專門在此系列冰箱控制上增加了假日功能 ， 當設到假日功能檔后，能夠保持冷藏溫度基本維持在17攝氏度左右，在這種溫度下，細菌基本不繁殖，冰箱異味就不會產生 。由于保持17攝氏度所需要的能量很低 ， 因此對冰箱的耗電量基本沒有影響 。
冰箱（refrigerator）是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其它物品保持恒定低溫冷態的民用產品 。
冰箱箱體內有通過壓縮機、制冰機來結冰的柜或箱，還帶有制冷裝置的儲藏箱 。其發明可以追溯到十九世紀，而世界上第一臺人工制冷家用冰箱則是于1879年誕生，后經過多年的發展與創新，中國在20世紀50年代后半期開始生產家用電冰箱 。
【西門子冰箱假日功能什么意思】
人類從很早的時候就已懂得 ， 在較低的溫度下保存食品不容易腐敗 。公元前2000多年，西亞古巴比倫的幼發拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內堆壘冰塊以冷藏肉類 。中國在商代（公元前17世紀初一前11世紀）也已懂得用冰塊制冷保存食品了 。在中世紀，許多國家還出現過把冰塊放在特制的水柜或石柜內以保存食品的原始冰箱 。直到19世紀50年代 ， 美國還有這種冰箱出售 。
