金桔一天吃多少為宜 金桔怎么洗才干凈

金桔一天吃多少為宜 金桔怎么洗才干凈

1、用鹽水泡 。用鹽水浸泡10-15分鐘左右即可,如果金桔的量比較多,也可以適當增加浸泡的時間,但是要注意浸泡時間不宜過長或過短,若是浸泡時間過短 , 則無法有效的消滅有害物質,起不到原有的清潔作用;而浸泡時間過長的話,鹽水的高滲環境會金桔中的水溶性纖維、維生素等營養成分流失,從而會降低金桔的營養價值,還會影響金桔的食用口感 。用鹽水泡金桔的時候,要注意鹽水濃度不宜過高;不要去除果蒂;金桔用鹽水浸泡后不宜立即食用,因為有一些灰塵或蟲卵等仍然會附著在金桔的表皮上,所以浸泡后還需要再用流動的清水沖洗干凈才能食用 。
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2、用小蘇打水泡 。金桔還可以用小蘇打水浸泡 , 小蘇打是一種堿性物質,可以中和金桔表面農藥的藥性 , 幫助去除殘留農藥,防止出現農藥中毒 。
3、用淘米水洗 。淘米水中也含有多種堿性物質,可以中和農藥的酸性 , 同時它還具有一定的殺菌作用 , 可以消滅金桔表皮的細菌等微生物 。

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