【喝雞尾酒方法 如何喝雞尾酒】1、攪拌，將所需之酒及副材料倒入已放置冰塊的調酒杯內，用調酒匙在杯內沿一定方向緩緩攪拌 。此時，另一只手要握緊調酒杯，當手感到冰冷時 ， 即表示已達到冷卻和度 ， 便可以通過濾酒器倒入所需的載杯內 。
2、搖晃，采用搖晃手法調酒的目的有兩種，一是將酒精度高的酒味壓低，以便容易入口；二是讓較難混合的材料快速地融合在一起 。因此在使用調酒壺時 ， 應先把冰塊及材料放入壺體，然后加上濾網和壺蓋 。
3、攪拌機打，用攪拌機調酒 ， 操作比較容易，只要按順序將所需材料先放入攪拌機內 ， 封嚴頂蓋，啟動一下電源開關可 。不過，在調好的雞尾酒倒入載杯時，要注意不要把冰塊隨之倒進，必要時可用濾冰器先將冰塊濾掉 。
4、兌和，將酒按不同的密度緩慢倒入杯內 ， 形成層次度 。操作時注意：密度最大的酒放在下層，倒酒時要沿著杯壁緩慢到入 。
