鵝蛋與鴨蛋的區別 鵝蛋與鴨蛋的區別的功效與作用

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1、看外殼 , 拿在手里用手摸一摸,就像分辨真假人民幣一樣,鵝蛋的外殼厚實沙粒感強摩擦力大 , 而鴨蛋不管多大多圓青的白的,它的殼比較薄而且殼很光滑,用手摸沒有磨砂感覺 。

【鵝蛋與鴨蛋的區別 鵝蛋與鴨蛋的區別的功效與作用】2、煮出來看 , 鵝蛋的蛋白非常有彈性,就像軟膠的感覺,又像果凍的感覺,呈半透明狀 。而鴨蛋的蛋白和雞蛋一樣是白色的不透明也沒有彈性 。

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