1、在去除扁圓形南瓜的皮，先把它用清水沖洗干凈，再用菜刀把它從中間切成兩塊 ， 那不銹鋼小勺把拿過中間的瓜瓤拔出來去掉、再把去掉瓜瓤以后的南瓜用刀切成塊兒 ， 然后把每一小塊固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以 。
【南瓜去皮方法 怎樣快速省力的去掉南瓜上的皮】2、去除長圓形的南瓜的皮，應該先把它用清水沖洗干凈，然后再把它切成4到5厘米寬的圓柱狀，就像平時市場上切塊兒出處的動作那樣，然后再用菜刀沿著南瓜的外圍，把它的表皮直接切掉就可以 。
3、還可以加熱以后再去皮 ， 具體做法是在鍋中加清水燒開，然后把南瓜放到開水中煮三到五分鐘，這時南瓜皮就能變軟，用刀輕輕一削就能把南瓜皮削下來，特別簡單 。
4、還可以蒸熟以后再去皮，平時大家想吃南瓜泥或者做南瓜餅時，都能把南瓜切成塊狀，入鍋隔水蒸制 ， 蒸熟以后它的果肉會變軟 ， 把它取出以后用用輕輕一掰就能把南瓜的果皮全部去掉，得到的南瓜果肉特別干凈 。
5、可以先把洗凈的南瓜切成四瓣，去籽放入盤中蓋上保鮮膜 ， 然后用微波爐高火加熱5-8分鐘取出，用小刀就可以輕松把皮剃掉 。
