核心功效
促進骨骼發育、降低血脂、保護秀發
芝麻醬簡介
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用 。根據所采用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一 。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳 。【芝麻醬的功效與作用 芝麻醬的禁忌】
功效作用
1、促進骨骼發育，芝麻醬中含鈣量極高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處 。
2、降低血脂，芝麻醬含有豐富的亞油酸，亞油酸由于能降低血液膽固醇，十分被重視 ， 還有“血管清道夫”的美稱 。
3、保護秀發，芝麻醬中的卵磷脂含量也很豐富 ， 卵磷脂是一種對腦部神經活動非常重要的物質 ， 常常食用還可以滋養頭發毛囊，預防頭發過早變白和脫發的問題 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
減肥及過敏人群 。
不宜同食
1、雞肉，芝麻是一種性溫味苦的一種食物，可以入腎經 ， 具有補血明目、祛風潤腸的功效 ， 但如果和雞肉一起食用，食材之間會發生反應，產生有毒物質，從而導致身體中毒 。
2、海帶 ， 海帶中含有豐富的碘和鈣 ， 能夠對血液起到凈化作用，從而更好地吸收芝麻醬中的營養物質 。
3、雞胸脯肉、雞翅、雞腿以及雞肉，會出現中毒現象 。
食用方法
1、芝麻醬淋油麥菜
新鮮油麥菜洗凈切勻，在麻醬中加入鹽，白糖，蠔油，長康芝麻香油，辣椒油，溫水導入后充分攪拌 。將麻醬用勺子淋在菜上 。
2、芝麻醬面
首先把兩勺長康芝麻醬 ， 一勺長康陳醋，一勺長康生抽，一勺老干媽，一勺蒜末，一勺香菜末，少許白糖調拌均勻；面條熟后過遍冷水 ， 裝盤加入黃瓜絲，淋上麻醬，開吃 。
