糖葫蘆的由來跟南宋的宋光宗皇帝趙惇有關 。紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了 。她面黃肌瘦 ， 不思飲食 。御醫用了許多貴重藥品，皆不見什么效果 ?；实垡姁坼找娿俱?， 也整日愁眉不展 。最后無奈只好張榜求醫 。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈后說：“只要用冰糖與紅果煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好 。”【糖葫蘆的由來 冰糖葫蘆名字的由來】
開始大家還將信將疑 ， 好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了 ?；实圩匀淮笙?，展開了愁眉 。后來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣 ， 就成了冰糖葫蘆 。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫做糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統小吃 。
