荔枝原產于中國，是嶺南地區有名的水果 。荔枝主要生長在我國南部、西南和東南地區 。目前主要是以廣東、廣西、云南、海南、四川、臺灣、福建南部等產區栽培種植比較多 。
荔枝簡介荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木 ， 高約10米 。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅 。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹 。花期春季，果期夏季 。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏 。
荔枝的生長環境荔枝樹喜高溫高濕 ， 喜光向陽，它的遺傳性要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2至-4℃又會遭受凍害；開花期天氣晴朗溫暖而不干熱最有利,濕度過低，陰雨連綿，天氣干熱或強勁北風均不利開花授粉 。花果期遇到不利的災害天氣，會造成落花落果 ， 甚至失收 。
荔枝的主要品種荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種 。當中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選 ， 掛綠更是珍貴難求的品種 。“蘿崗桂味” ， “筆村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱 。惠陽鎮隆桂味 ， 糯米糍更為美味鮮甜 。
【荔枝產生于哪里 荔枝起源于哪里】
