【香菜如何保鮮存放 香菜怎樣保存時間更長】1、冰箱冷凍：將香菜洗凈晾干后，摘掉黃、爛葉子，剪去部分根部，用保鮮膜密封包裹，放入冰箱冷凍保存 。
2、廚房紙保存：將廚房紙打濕，然后包裹住香菜的根部 ， 最后密封保存，這種方法能夠使香菜處于比較新鮮的狀態，保存時間為半個月左右 。
3、晾干保存：香菜洗凈，剪去部分根部，焯水10秒鐘左右撈出，將焯水后的香菜掛在陰涼通風處，待完全風干后即可收入袋中保存 。
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