1、上汽后蒸10-20分鐘 。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的面食 ， 其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，在蒸鍋上放入餃子，普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽后蒸10分鐘左右即可 ， 而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽后蒸15-20分鐘 。
【冷凍餃子蒸多久才能熟 蒸餃子需要幾分鐘】
2、刷油是避免餃子黏鍋最常見的一種方法 ， 平時蒸餃子前，先在蒸盤上刷上一層油，不過注意不要刷得太厚，否則會讓油味偏重，會影響餃子的口感 。
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