1、泡芙中間是軟的很可能是沒熟造成的 。
2、在烤制泡芙的時候 ， 要注意將溫度調制210度 ， 以便讓內部的水蒸氣爆發出來，然后再轉為180度，將里面的水分烤干，這樣就容易熟了，否則里面的水分難以出來 ， 就容易軟且濕 。
【泡芙中間是軟是沒熟嗎 泡芙里面是軟的是不是不熟】
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