【柴火飯和快速飯的區別球釜柴火飯 柴火飯和快速飯的區別】1、現如今大多數家庭都是用的智能電飯煲，上面有很多煮飯、燉菜、蒸煮等模式 ， 極大的方便了我們的生活，可以按照自己的心意去選擇適當的模式做飯，其中柴火飯和快速飯雖然都是兩種煮飯的模式 ， 但是卻大有不同 。
2、柴火飯是一種不需要吸水，只要將米和水放進去，然后按下按鈕就會直接進入最大功率的煮飯模式，等差不多之后就會變成燜飯的模式，將米里面的香氣最大程度的逼出來，同時米吸收了水分會變得更加的蓬松松軟 ， 口感極佳 。
3、而快速飯其實就是快速煮飯的模式 ， 這樣煮飯飯熟的快，但是口感以及香味會差上一點，如果沒有多少時間煮飯，且對于口感要求不大的話，選擇這種煮飯方式是非常不錯的 。
