1、當地溫在2℃以上時就開始萌動 ， 4～5℃即能發芽 。
2、當2～4℃時，14天幼芽可長達1.5～2.厘米 。此時，根系生長比較緩慢 。當地溫達到8～10℃時，就能完全滿足其正常出苗的需要 。
【向日葵對溫度的要求 向日葵的適宜溫度和濕度】3、幼苗可以忍受幾個小時-4℃的低溫，低溫過后會很快恢生長 。比棉花、瓜類的耐寒能力高的多 。
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