1、柿餅具有降火的作用，從中醫的角度來看 ， 柿子是一種味甘、性寒的食物，食用后可以幫助清熱、去燥，同時還有潤肺化痰、生津止渴等作用，因此用柿子制作成的柿餅是一種降火的食物 。
【柿餅上火還是降火 柿餅降火嗎?】2、柿餅是很多人都比較喜歡吃的食物，它的營養價值很高，其含有的維生素、糖分比一般的水果還要高1～2倍，常人每天吃2個柿餅 ， 就能夠滿足人體對于維生素的需求 。
3、需要注意柿餅雖然營養價值高，但并不適合所有人食用 。例如糖尿病患者、脾胃不好的人不適合吃柿餅，因為柿餅內過高的糖分會加重糖尿病患者病癥，且食用柿餅需要較強的消化能力 ， 脾胃不好的人食用柿餅會不利于消化 。
