茄子是我們餐桌上的常見蔬菜，它的做法眾多 ， 很多都喜歡它，但卻不知如何種植出來的 。茄子在南北地區皆有種植，是夏季主要蔬菜之一 ， 下面為大家帶來茄子的種植時間和方法，一起來了解了解吧 。
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種植時間
茄子是一年生草本，對溫度較為敏感，生長適溫在20-30度之間 ， 所以適合在春秋兩個介紹種植 。春季一般種植時間在1-2月可播種下地，到了4-6月即可收獲；秋季在7-8月播種下地 ， 10-12月可收獲 。當然隨著種植技術不但發展，可人工控制溫度 ， 因此很多蔬菜都可以反季節種植 。這樣還可提升經濟價值 。
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種植方法
1、選種
茄子經過多年的培育種植，產生了很多品種 ， 我們在選擇時要因地制宜，比如有些地區年平均溫度較高，種植時就應選擇耐熱性好的品種；相反 ， 年平均溫度較低，就需選擇耐寒的品種；有些地區雨水較多，就需選擇耐雨水的品種；但不管如何，選擇的品種抗病性一定要好 。
2、選土整地
選擇土壤疏松，肥力充足和排水性良好的土壤，最好光線充足的地帶，將土壤深耕曝曬 ， 起30厘米以上的高畦 ， 雙行植1.7米，單行植1米 。
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3、播種
茄子是可春播和秋播的，春播在1-2月 ， 秋播在7-8月，當然也受地區的氣候變化播種，一般每畝用種量為15-20克 。
4、肥水管理
茄子對水肥的要求也比較高，在苗期要輕施肥，根據植株長勢施肥，但不宜施濃肥，否則傷害苗根或造成植株徒長 。授粉期，如果植株不是嚴重缺失肥水 ， 一般不進行施加肥水，在果實有雞蛋大時，要及時施加肥水 ， 促進果實快速膨大 ， 但果實轉色時，停止施肥，但需澆水，時刻保持土壤濕潤 。
5、田間管理
為了減少植株養分消耗，使植株多開花結果 ， 在現蕾期時，摘除植株沒有現蕾側枝，結果時要用支架支撐植株 ， 防止植株伏地，避免爛果情況 。
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以上是帶來的茄子的種植時間和方法，茄子種植時除了加強肥水管理，為了保證它的結果質量，通常在授粉期去除田間雜株，以免交叉授粉導致果實不佳 ， 待授粉結束后，去除母本植株上的自交果和父本植株 。
【茄子的種植時間和方法 茄子的種植時間和方法視頻】部分專業知識轉自網絡
