1、原材料不同:植物黃油是將植物油部分氫化以后，加入人工香料模仿黃油的味道制成;動物黃油是從牛奶中提煉出來的油脂 。
2、成份不同:植物黃油的成份一般是油脂、水、鹽、防腐劑、色素及其他添加劑;動物黃油的 成份一般是牛奶、 部分動物黃油含有鹽 。
3、外觀不同:植物黃油看起來比較干燥，不是那么潤滑，冷藏狀態下切開,里面比較柔軟;動物性黃油油脂性很強，有潤澤感,冷藏狀態下切開比較堅硬 。
【動物黃油和植物黃油的區別用途 動物黃油和植物黃油的區別】4、口感不同:植物黃油聞起來香 ， 但是吃起來口味清淡、口感差;動物黃油奶香濃郁，口感好 。
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