1、低脂減肥小零食:雞肉干的用料：雞胸肉、2塊五香粉、少量花椒粉、少量胡椒粉少量孜然粉、少量辣椒粉、少量鹽、少量糖、少量八角、2個桂皮、1塊花椒10粒 。
2、雞肉干的做法步驟
【減肥雞肉干的做法 減脂雞肉干片做法大全】3、雞胸，加姜片，料酒，八角 ， 桂皮花椒，煮熟透，撈出動手撕小條 。喜歡吃軟一點就大條一點 ， 喜歡干一點就撕細一點 。然后根據自己喜好，撒入之前備好的各種調味料，喜歡辣就多撒辣椒粉，喜歡孜然味重就多加孜然粉，喜歡咸口就多放鹽，
4、墊上烤紙，平鋪在烤盤里，盡量鋪單層 ， 方便烤的均勻 。根據自己烤箱脾氣調整溫度和時間 。先開180度烤了15分鐘不夠干， 拿出來略微翻了一下 ， 改為200度，又烤了12分鐘，這個程度成品并不是特別干硬，肉條兩端可能會比較干 ， 中間還有肉感，不費牙 。
5、攤著晾干透，涼透，裝瓶 。
