韭菜是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜 ， 在我們日常生活的各種菜肴中也扮演這一個調味的角色 。韭菜在我國各地都有種植 ， 其產量也比較高，但是對于一些新手來說卻不是那么簡單，經常會出現各種各樣的問題，導致產量不足 。針對這些問題，小編下面就為大家帶來了韭菜的種植管理技術要點，一起來看看吧！
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1、保濕
在種植好后，要及時使用農家肥或者是草料填平韭菜棚的局土狗，然后順著大棚挖一條防寒溝，防寒溝不宜過大 ， 各30厘米左右即可 。并且在溝中也需要填好家禽糞或者是稻草 。防止大棚韭菜受到低溫的影響，大棚頂端的草簾要保證均勻，長度至少要高過大棚的基部，且墻中的縫隙要全部用泥土將其抹嚴 。
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2、光照
充足的光照是保證韭菜健康生長的重要因素 ， 在韭菜生長期的時候要保證韭菜每天不低于12小時的光照時間 。每當早晨太陽升起照射到大棚后，要及時將草簾揭開，然后當下午太陽逐漸落山后再將其蓋回去 。就算是陰雨天氣也要進行揭膜的工作，自然光照不足的時候還要適當進行人工補光的工作 。
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3、追肥
韭菜的耐肥性是比較強的，不同于別的蔬菜，韭菜在生長中對氨肥的需求量比較大 。因此我們在追肥的時候不僅要追施充分腐熟的農家肥 ， 還要添加適量的硫酸銨或者是復合肥 。滿足韭菜的營養需求，促進韭菜的生長，提高產量 。追肥的時候在畦面鋪施農家肥，然后每采收一次就需要追施一次，也可與澆水一起進行 。
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4、澆水
韭菜對水分的需求是比較多的 ， 在韭菜的生育期中要保證濕度在65%左右 。水分也不宜過多，過多的話，土壤容易板結 ， 不利于韭菜根部的呼吸，極易引起韭菜爛根與白尖 。所以我們要根據韭菜的生長情況及土壤的含水量適當澆水，每次收割10天前左右要適當澆一次水 。并且每天揭膜的時候要觀察韭菜葉片是否有水珠 ， 如沒有要早澆多澆，相反則適當少澆或者是不澆 。
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5、松土
松土是韭菜種植中的一項基本工作，適當松土不僅可以促進韭菜的生長 ， 還能夠提高土壤的溫度 。每次澆完水后要適當松土，松土的深度應與邊壟一樣，保證韭菜生長速度一致 。播種較窄的韭菜地要在收割后及時松土培土 。松土的深度與土壤的情況直接決定著韭菜的產量與品質的好壞 。
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此外我們還要注意做好韭菜大棚內的通風工作，通透性差，雖然韭菜的生長速度會變快 。但是其葉片會明顯減少，品質低劣，有時候還會導致葉尖黃化枯萎 ， 所以我們還一定要做好通風工作 。以上就是韭菜管理技術要點的簡單介紹了，今天的介紹就到這里了 ， 本文僅供參考，感謝大家的閱讀與支持 。
【韭菜的管理技術要點 韭菜的管理方法及病害防治】部分專業知識轉自網絡
