1、主要食材：荸薺200克，冰糖80克，甘蔗350克；功效：清肺化痰、潤腸通便；
2、將荸薺用水洗凈 ， 削皮 ， 注意每個孔眼都要挖干凈 ， 不然有泥味 。開水燙一下涼水沖凈 。
3、甘蔗用刀削去外皮，沖凈榨汁；
4、涼飲將1份荸薺加0.5份水打汁過濾，根據個人甜度加甘蔗適量，加少量冰塊；
【荸薺甘蔗汁怎么做好喝 荸薺甘蔗汁怎么做】5、熱飲把以上原料放入大煲內 ， 倒入清水沒過原料，用大火煲開后，改用小火煲半小時，熱飲或放涼飲用 。
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