1、第一步：清洗海參 。用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗干凈 。
【濕海參的保鮮方法有哪些 濕海參的保鮮方法】2、第二步：將鍋里添適量的水 ， 大火燒開，取出5到10個經過清洗的鮮海參 ， 浸入已燒開的沸水中，然后將火苗調?。?2分鐘后將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻 。
3、第三步：再一次把鍋內開水大火燒至沸騰 ， 然后繼續重復第二步至所有海參加工完畢 。
4、第四步：待所有海參都加工過后 ， 將海參平均放在冷凍盤里 ， 將鍋里的湯均勻分配在冷凍盤里，這些湯有很高的營養價值，大家不要倒掉 。然后將冷凍盤放入冰箱冷凍即可 。想吃的話，隨時拿出來解凍后食用 。
