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豬沙肝怎么做好吃視頻 豬沙肝怎么做好吃

生活知道經驗總結

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1、準備食材：豬沙肝3條、胡蘿卜適量、洋蔥半個、辣椒一個、姜適量、蠔油5ml、生抽10ml、味精適量、大蒜三瓣 。
2、將沙肝浸泡2小時左右，勤換水，去掉血水 。

3、將配菜改刀，備用 。
4、沙肝改刀切片，下水焯水，瀝干備用 。
【豬沙肝怎么做好吃視頻 豬沙肝怎么做好吃】5、鍋內下油，放配菜快炒 ， 爆炒出香味兒下沙肝 。
6、放入調味料，翻炒幾下，放辣椒，孜然粉 。
7、炒制湯干，出勺即可 。

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