榴芒糯米飯的做法 榴蓮糯米飯的做法

榴芒糯米飯的做法 榴蓮糯米飯的做法

1、圓糯米,用電飯煲自帶的杯子,裝兩杯米,清洗幾遍 , 加適量的清水浸泡半小時 。用指甲掐一顆米 , 容易斷掉就可以了 。
2、糯米撈出,瀝干水分,裝進電飯鍋里 。
【榴芒糯米飯的做法 榴蓮糯米飯的做法】3、椰漿加適量的糖 , 攪拌到糖化開,再加少少的鹽 。一點點甜里帶淡淡的咸味就好 。倒入鍋中,水量加到白米2杯刻度 。

4、選擇白米“標準”煮,約37分鐘 。
5、煮好的椰漿糯米飯,用刮勺刮松,再蓋上蓋子燜10分鐘 。
6、煮好的米粉松軟,粒粒分明,香甜可口 。
7、空口吃味道都很好啦~
8、將糯米飯用心型模子凹個造型,榴蓮去核,切塊擺上 。淋點椰漿 。
9、再將糯米飯用圓模子凹個造型,芒果去皮去核 , 切薄片弄個芒果花放飯上,剩余的切方塊擺旁邊,再淋點椰漿 。
10、榴芒糯米飯做好啦 。

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