1、冷藏是保存新鮮棗子最好的方法，一般鮮棗采摘下來之后，只有一周左右的保鮮期 ， 只有冷藏才能延長這個時間，將新鮮棗子放在塑料袋中密封 ， 然后放入冰箱冷藏室，溫度設置在1℃左右，讓棗子不會凍傷，還能好好保持鮮脆度 。
【新鮮的棗子怎么保存 除了冷藏還有什么方法呢】
2、除了冷藏保存以外 ， 新鮮的棗子還有一種不錯的保存方法，不過需要將它制成蜜餞，這樣也能延長棗子的保質期，這種方法推薦給家里新鮮棗子太多的人，將鮮棗洗凈風干，然后再用酒或者是用糖將它們經過長時間的腌制，這樣就可以放很久了，而且又是別樣的風味哦！
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