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刺梨別稱刺酸梨子、木梨子、刺莓果等 ， 為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，性喜溫暖濕潤氣候，年平均溫度12-16℃，年降雨量1000毫米以上地區均可種植 ， 對土壤要求不嚴，以pH5.5-7的酸性或微酸性土壤為好，下面我們就一起來看一看刺梨的種植技術吧！
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刺梨的繁殖方法
1、種子繁殖：分春播和秋播 。刺梨種子無明顯的休眠期 ， 秋季種子成熟后立即播種，其發芽率及出苗率可達90％以上 。秋播，9月上、中旬果實成熟后采種，立即播人苗床，10月中、下旬出苗 。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃 。但在冬季嚴寒地區需要覆蓋塑料薄膜防凍 。春播以2月下旬至3月上旬為宜 ， 4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃 。播種前一天將種子放人50-60℃的溫水中浸種12-24小時，取出后洗凈播種，可提早5天發芽，提高發芽率 。
2、扦插繁殖：春、夏、秋三季均可進行，春插將冬季修剪下來的1年生枝條剪成10-12厘米長，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米處斜剪 。以100根1捆藏于濕沙中 。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中 ， 露1芽在外，踏實插條周圍床土 。3月中旬萌芽 ， 成活率90％以上 。夏、秋扦插，取1-3年生枝，用ABT生根粉處理插條基部，發根成活率100％ 。
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刺梨的定植方法
1、定植準備：定植前土壤要進行深翻熟化、改良和挖好定植溝或穴 。山地建園，土壤耕層薄 ， 有機質少，肥力低，需要進行土壤改良 ， 定植前一般要挖深40厘米、寬或直徑60厘米的溝或穴，將表土與農家肥等充分混合回填并用水沉實或邊境邊踏實 。
【刺梨種植技術視頻 刺梨種植技術】2、定植密度：對立地條件差或管理粗放的地塊 ， 可采用2米×1米或2米×1.5米的行株距，對土壤肥沃、雨水充足的地塊 ， 行株距可適當大些，以2.5米×1.5米或2.0米×1.5米較適宜 。
3、定植時間：因刺梨喜濕不耐干旱，保護組織又不發達，易蒸騰失水，所以在貴州地區一般于11月下旬到翌年2月上旬刺梨落葉后的休眠期內定植，其他地區可依實際情況酌情而定 。
4、定植方法：定植時，先在定植穴上挖大小適宜的坑 ， 將刺梨苗放入坑內，確定好苗木的位置和深度，將根系疏展 ， 填入細土，再將苗木略向上提，使其根系伸展開，然后將士填回，踏實 。定植的深度以苗木出圃時的埋土深度為準，在定植穴周圍或溝的兩側筑上小土?。酵付ㄖ菜?nbsp;， 加強管理，以保成活 。
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刺梨的種植管理
1、整形修剪：保持樹高1.5-2米，冠幅1.5米左右 ， 全叢5-8個主枝，其上交錯分布結果母枝 。定植初期，任其生長 ， 促果并形成樹冠，然后疏除過密、下垂和過長的枝條，并采取冬夏修剪結合的辦法培養結果母枝，達到立體結果的目的 。
2、肥水管理
①調節酸堿度：調節土壤的酸堿度 ， 使之處于微酸性到中性，pH5.5-7.0 。如果土壤過酸，則應增施石灰水加以調整 ， 若土壤過堿，就要增施石膏或硫磺 。
②增施有機肥料：要增施有機肥料，如廄肥、土雜肥等，每年秋季進行秋施基肥 ， 每公頃22500千克，在開花前，幼果期各施一次追肥，每公頃施尿素75-90千克 。
③土壤水分管理：要加強土壤水分管理 ， 干旱進要及時灌溉，水澇時要及進排水，當土壤板結，要及時中耕除草等等 。
3、病蟲防治：刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲等 。白粉病春秋皆有發生 ， 應于6月上旬發病初期及時噴粉銹寧 ， 防效可達74％-88％ 。蚜蟲主要危害新梢，宜用80％敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好 ， 此外 ， 對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效 。黑刺粉虱寄生于葉背面，在5~8月發生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治 。用2.5％敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲 。
4、采收干制：自8-9月底均有果實陸續成熟 ， 應以果實深黃色 ， 并有果香味散發時分批采摘為好 。采摘時應輕放防壓，采后立即出售 。干果加工簡便，將果實曬干、烘干即可 。干制品存放時間約為1年，應在入庫前將每噸干制品用硫磺粉2千克熏2小時，然后用麻袋包裝 ， 外套薄膜袋貯藏，1年后維生素C僅損失2.85％ 。如不經熏硫處理，1年后維生素C損失會高達80％ 。
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