1、充氣包裝保存，香糟屬于黏稠狀的液體，可以采用充氣包裝，只要沖入的氣體能阻止甜酒曲的繼續發酵即可 。此法代價稍高 ， 但商品的保質期可以大大延長 。
【香糟怎樣儲存 香糟存放技巧】
2、真空包裝保存，近年來，市面上出現了一種真空包裝香糟的銷售，這種香糟在殺菌時由于沒有受到高溫的作用，所以在口味和色澤上都很好的保留了新鮮香糟的特點 ， 效果較好 。
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