1、馬蘇里拉芝士碎建議冷藏較好 。冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用錫紙或保鮮膜包好冷藏就可以保存很久了 。冷凍不僅會造成油脂分離 ， 還會損失奶酪中的營養成分，也會影響口感 。
【馬蘇里拉芝士碎放冷藏還是冷凍 馬蘇里拉芝士碎可以常溫保存嗎】
2、為了將奶酪保存在最佳狀態，在您將奶酪買回家之后，必須馬上進行適當的儲存和處理 。一般而言 ， 如果把未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變 。一般保存一個星期是沒有問題的 。
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