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油桃學名桃駁李,油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種 , 在我國的西北地區有野生的油桃,當地稱為李光桃,它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣 。基于過往錯誤的認識,“桃駁李”被認為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結的果子,又或者是桃和李的雜交種,“所以”外表像李子一樣光滑,但味道和口感都跟桃子相似 。
油桃栽培技術與其它桃樹栽培基本相同,但為了圓滿保留該品種的特性,達到高產穩產,特介紹如下栽培技術要點:

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園址選擇
油桃休眠期較短,萌芽開花早、喜陽光、不耐陰、怕淹、不適于黏土壤等特點 , 故應選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風向陽,土質疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊 。

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品種選擇
油桃據成熟期分為早、中、晚,可以根據當地市場供應,靈活掌握選擇栽培品種 。

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育苗
均可采用嫁接育苗 , 高接換頭等方式進行繁殖,砧木采用山毛桃或酸桃 。

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授粉品種
油桃花粉量大,自花授粉能力強 , 異花授粉可增強其果實特性,所以栽培時可適當搭配其它油桃混栽,果品質量會更佳 。

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定植
定植以春季土壤解凍后和秋季落葉后為宜,定植密度55--64株/畝為宜,定植方法:可采用開溝或大穴定植,定植穴要求80--60厘米 。株秸稈10千克,農家肥200千克 , 然后分層覆土栽樹,不要施化肥 。定植后根據遺留樹形立即定干 , 樹盤覆地膜 。

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土、肥、水管理
1、土壤管理 。目的是為根系創造一個深厚,疏松,營養豐富的土壤環境,應在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥,以后結合秋施基肥逐漸擴穴 。
①中耕鋤草 。油桃根系發達,要求較好的通氣條件 , 在生長季節進行多次中耕鋤草,保證地表疏松 , 有利油桃快速生長 。
②合理間作 。幼園為提高土地光熱,水氣資源可適當間作,但以不影響生長發育,不傳播有關病蟲害,不與樹體爭肥水的綠肥,瓜菜類,豆類等低桿矮冠作物 。
2、施肥 。基肥,以農家肥為主,配以過磷酸鈣,以定植第二年起,每年株施基肥150--200千克;幼樹(2--4年)以氮肥為主,每株年施肥1--4千克,磷鉀適量,進入結果期 , 逐年加大氮、磷、鉀比例 , 一般要求2:3:2為宜,并適當補充其它微量元素 。
3、灌水 。年降雨在500毫米以上的地區可不灌水 , 但由于我區春季比較干旱,為保證正常發育或避免晚霜危害 。要求在解凍后發芽期飽灌1次,封凍前灌水1次 。

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整形修剪
油桃樹體頂端優勢比較強,分枝多 , 新稍生長快,花芽易形成 , 提早培養豐產樹形優為重要,常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形 , 矮近距離分層形,但要根據栽培方式 , 密度等靈活掌握 。
1、開心形 。該樹冠比較高大,結果部位多能充分利用空間、產量高、適宜純建桃園 。整形一般要求二或三個主枝 , 即當年定于50--60厘米,以后距地面40厘米選留第一主枝,距第一主枝20厘米左右選留第二、三主枝,所留主枝要求健壯,在主干周圍三個方向均勻平展著生,其余枝全部控制生長,留作輔養枝,冬剪時對主枝適當短截 , 讓其伸展擴大樹冠,每主枝30厘米左右途留2--3個側枝,其余枝條按其著生部位,取弱留強,取上留側,取遠留近的修剪方法進行,夏季當新梢長到40厘米時及時摘心,促發二次枝,并對背上徒長枝 , 密枝進行疏除,達到通風透光,提早培養結果骨架 。
2、近距離疏散分層形 。適宜果樹行帶栽,整形要求選主枝5--7個,即當年定于40--60厘米,以后距地面50厘米留第一主枝,主枝間距50厘米錯方向留5--7個主枝,每主枝上留2--3個側枝,其余枝作輔養枝培養,逐漸形成上下結構,這樣可充分利用果樹行間光水,增加單位面積的收入 。
3、疏花疏果 。采用“先輕后重” , 分期進行,也可結合夏剪進行,方法是:適當短截細長花枝,回縮下垂花枝,疏除病弱花枝和密擠的花枝 , 第一次疏果在5月中旬進行,主要疏除并生果,畸形果,小果及基部果,梢果等 。第二次疏果在5月下旬到6月上旬進行 , 一般長果技留2--3個果,中果枝留1--2個果,短果枝留1個果 , 葉果比不低于50:1,果間距不小于20厘米 。
4、套袋 。在油桃果實膨大期,常遭受自然災害,致使油桃出現裂果,果面不干凈,商品果率大大下降 。為了提高油桃的果品質量 , 達到綠色食品,采取套袋技術 , 可彌補好多弊端,經濟有效 。即在每年6月下中旬疏果后進行 , 套袋可采用市場上銷售的普通性單層紙袋或塑料袋,方法同蘋果套袋技術 。

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病蟲害防治
油桃主要病蟲害有:桃炭疽病、褐腐病、小葉病、桃蚜、葉螨、潛葉蛾等,對這類病蟲害 , 萌芽前噴5度石硫合劑1次,落花后噴1次10%蚜虱凈可濕性扮劑2000倍 , 5月上旬6月中下旬分別噴72%農用鏈霉素3000倍加800倍敵敵畏均可防治小葉病,桃蚜等多種病蟲害 , 果實采收后及時清除殘果、病果、病枝葉,做到預防為主,隨時觀察及時防治,保證樹體周年健康生長 。
【油桃栽培技術培訓 油桃栽培技術】部分專業知識轉自網絡
