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無花果原產地中海沿岸,分布于土耳其至阿富汗 。中國唐代即從波斯傳入,中國無花果產地主要分布在新疆、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川等地 。華北地區的無花果主要集中在山東沿海的青島、煙臺、威海,江蘇省主要分布在南通、鹽城、丹陽、南京,福建省集中栽培主要在福州,上海市郊也有一定面積 。新疆的無花果無論產量或品質都冠蓋全國 。無花果在中國雖然種植分布廣,但集中成片的極少 , 屬于稀有水果品種 。

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另外,在中國有好幾種無花果 , 河北地區的文光果、四川地區的天仙果、兩廣地區的左度子等皆稱之為無花果,實則也是它們的花隱蔽而不易見到罷了,類似植物還有橡皮樹、榕樹、菩提樹、薛荔等 。

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無花果樹喜陽光、溫暖和比較干燥的大陸性氣候 , 較耐旱,不耐寒,不抗風,喜肥,對土壤要求不甚嚴格,較耐鹽堿,但不耐澇 。無花果是目前世界上投產最快的果樹之一,也是一種優良的觀賞植物,不僅郁蔽度大,且葉中含有一種特殊的香氣,清香宜人 , 少病蟲,可濾清空氣中二氧化硫、三氧化硫、苯等有害氣體,是城市綠化的適宜樹種 。

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無花果是由花托及花的其它器官發育形成的復果 。無花果花托向中間卷起,像包包子一樣把花蕊包起來,其實無花果整個是一朵花 。無花果呈球形、橢圓形、梨形或枇杷形,果皮顏色有黃色、綠色、淺紅、紅褐、深紫等 , 果肉為粉紅、深紅或乳黃色等 。掰開無花果時會見到許多叢狀物,還有小籽,那就是受粉而結的種籽 。結籽的是雌蕊,不結籽的是雄蕊 。

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無花果幾乎每個新梢均可成為結果枝,每個葉腋幾乎都是結果部位 , 從枝條的下部向上逐漸掛果、成熟 。春季新芽展葉的同時,每個葉柄基部長出一個幼果,最終形成“夏果”;新梢延長生長的同時,又由基部向上漸次形成花托 , 長成“秋果” 。秋果著生在當年抽生的新梢上,而夏果著生在去年形成的枝條上 。約在農歷五月底(夏至以后),先一年越冬的存留果實成熟;七月中當年第一次坐的果實成熟;九月后第二次坐果成熟;余下尚未成熟的果實則要越冬后第二年成熟了,這是無花果的一個特點 。
【中國無花果產地有哪些 中國無花果產地有哪些?】部分專業知識轉自網絡
