1、主料:蝦500g、墨魚丸500g、空心菜200g、小白菜200g、小麥面粉250g、平菇250g、香菇250g 。
2、輔料：姜1小塊、紅棗15顆、枸杞子1把、堿面2g 。
3、調料：鹽適量 。
4、王欄樹御膳雞提前拿出來解凍 。
5、把雞取出洗凈斬塊，取出藥材包備用 。
6、紅棗洗凈兩邊各剪個口子，姜切片，枸杞子洗凈備用 。
7、湯鍋中坐水，把步驟2和步驟3的食材放入，大火燒開后轉中火煲約30分鐘 。
8、煲湯底時把面粉加入堿面和適量水，和成稍干的面團用保鮮膜包起來醒發 。
9、把蝦和墨魚丸洗凈備用 。
10、把平菇和香菇洗凈撕小塊備用 。
11、青菜類洗凈控水備用 。
12、準備好喜歡的蘸料 。
13、湯底30分鐘后便可以開吃了 。
14、蝦不易燙的時間過長，可以一次性燙好后全部取出來吃 。
15、最后可以把面壓出來，根據需求量用火鍋湯底燙一些 。
【王欄樹御膳雞火鍋怎么做的 王欄樹御膳雞火鍋怎么做】16、煮到后面的湯很香濃，用來燙堿面真的真很美味 。
