1、用料主料：萬年青菜干50克；輔料：蒜末10克、食鹽2克、陳醋10毫升、白糖5克、花生米80克、生抽10毫升、花生油20克 。
2、首先將萬年青放在盆子里看看有沒有雜質挑出去 。
3、清洗一下用溫水泡2小時 。
4、花生米放進冷油鍋里慢慢煸炒熟 。
5、萬年青泡軟以后清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子里，用蒜夾子將大蒜夾成蒜末放進去 。
6、加入適量鹽，加入少許白糖，加入適量生抽，加入陳醋攪拌均勻 。
7、最后加入煸炒好的花生米 。
【萬年青怎么拌好吃 素拌萬年青做法步驟】8、好吃的涼拌萬年青就完成了 。
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